Prodotti tipici del territorio

I prodotti locali e le specialità gastronomiche sono i pilastri di una cucina dalle antiche tradizioni, raffinata ma allo stesso tempo popolare, capace di sfruttare tutto ciò che madre Natura offre. Tra i piatti più rinomati: i tortelli di zucca, il risotto “alla pilota”, la variante risotto col puntèl (braciola di maiale), gli “agnolini”, il luccio in salsa, la torta sbrisolona. Tra i prodotti più ricercati: vino Lambrusco, formaggio Grana Padano DOP, zucca, salami, salamelle, cotechini, riso, mostarda. Vi lasciamo scoprire cosa offre il nostro territorio…